1. Колледж Горского ГАУ
  2. Профессии Отделения СПО (колледжа) ГГАУ
  3. Жиловщик мяса и субпродуктов

Колледж Горского ГАУ Владикавказ

Получи профессию "жиловщик мяса и субпродуктов" в Отделении среднего профессионального образования Горского государственного аграрного университета

  • 1 программа обучения

Поделиться с друзьями

О профессии жиловщика мяса и субпродуктов, которую ты можешь получить после окончания программ Отделения среднего профессионального образования Горского государственного аграрного университета

Жиловщик мяса и субпродуктов — это специалист в мясоперерабатывающей промышленности, который занимается процессом жиловки мяса и субпродуктов. Жиловка представляет собой тщательное удаление мелких косточек, сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов и пленок из мяса, а также его разделение на сорта в зависимости от содержания жировой и соединительной ткани.

Полное описание и суть профессии «жиловщик мяса и субпродуктов» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования Отделения СПО (колледжа) ГГАУ, на которых можно получить профессию жиловщика мяса и субпродуктов